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En Acento 21 te compartimos los municipios para comer este platillo durante estas semanas y aprovechar una de las mejores temporadas del año.
¿Antojo de chiles en nogada? Durante esta temporada hay una gran oferta del platillo típico poblano en restaurantes y fondas de todo el estado.
Pero la mejor forma de degustar esta comida es en los municipios que cosechan sus propios productos para preparar el chile en nogada.
La temporada de chiles en nogada abarca desde las últimas semanas de julio hasta el 15 de septiembre, periodo en el que se dan sus ingredientes como manzana panochera, pera, chile poblano, durazno y más.
En Acento 21 te compartimos los municipios para comer este platillo durante estas semanas y aprovechar una de las mejores temporadas del año.
Guías para comer chiles en nogada: Calpan
Uno de los municipios que lleva años vendiendo chiles en nogada es Calpan ubicado en las faldas del volcán Popocatépetl.
Cada fin de semana de agosto y el primero de septiembre encontrarás su feria con cocineras tradicionales para degustar el platillo.
En su feria te ofrecerán el platillo acompañado de arroz o pasta y agua con precios que rondan entre 200 y 300 pesos.
San Nicolás de los Ranchos alberga la ruta del Chile en Nogada
San Nicolás de los Ranchos también se encuentra en la zona de las faldas del volcán Popocatépetl y es cuna de la ruta del Chile en Nogada.
Los pobladores de la comunidad aseguran que la constante emisión de ceniza ayuda a fertilizar la tierra y brindar un sabor más rico a los ingredientes del platillo.
Su feria también se celebra los fines de semana de agosto y ofrecen sopa o arroz, agua y el chile en nogada en un precio aproximado de 300 pesos.
Izúcar de Matamoros inaugura feria del Chile en Nogada
En la región de Izúcar de Matamoros también se sumó a la venta de chiles en nogada para esta temporada.
Incluso en este municipio se lanzó el concurso para probar el mejor platillo de la región y que las cocineras tradiciones muestren sus mejores presentaciones.
Si quieres degustar el platillo te puedes escapar los fines de semana para no dejar pasar la oportunidad de probar un chile en nogada.
Donde comer chiles en nogada en Puebla
En Puebla capital también encontrarás una gran variedad para probar los chiles en nogada, sin embargo, los predios son más elevados.
Durante años, Casa Reyna ha sido referente para acudir a consumir chiles en nogada. El costo es de 570 pesos y podrás pedirlos vegetarianos o tradicionales.
En Saborcito Corazón encontradas promociones de Chiles en Nogada al 2×1 casi todos los días y tienen varias sucursales en el centro de Puebla.
El Patio de San Luis ubicado en la 10 Oriente es otro de los referentes de este platillo e incluso te ofrecen las cemitas de chiles en nogada.
