¿Antojo de chiles en nogada? Llega el Festival Entre Volcanes en San Nicolás de los Ranchos, donde podrás probar este platillo con productos 100% locales.
Este año se celebrará la edición 24 del festival los días 26 y 27 de julio y todos los fines de semana de agosto.
En este encuentro culinario participarán 35 cocineras locales que elaborarán el platillo con ingredientes cosechados a las faldas del volcán.
Estos productos incluyen chile poblano, manzana, nuez y granada, esenciales para preparar este tradicional platillo poblano.
El precio promedio del platillo será de 300 pesos. La mayoría de las fondas o cocineras locales te ofrecerán sopa o arroz como entrada.
También encontrarás artesanías de piedra volcánica. Se estima la llegada de 50 mil personas durante los cinco fines de semana del festival.
Llevarán Festival Entre Volcanes a Nueva York
El presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, Juan Panohaya Cuahutitla, informó que este año sumarán una nueva actividad.
De la mano de migrantes poblanos en Estados Unidos, buscarán llevar el Festival Entre Volcanes a Nueva York.
Esta edición especial se llamará Festival Entre Paisanos para compartir los platillos con los poblanos que radican en esa ciudad.
El evento se realizará en la Casa Puebla de Nueva York durante agosto, para acercar el platillo a extranjeros e invitarlos a visitar el municipio.
