La séptima edición se realizará el 5 y 6 de septiembre en el zócalo, con más de 30 tablajeros y 50 expositores.
Huejotzingo se prepara para recibir la séptima edición de la Feria de las Carnitas 2026, que se llevará a cabo los próximos 5 y 6 de septiembre en el zócalo del Pueblo Mágico, con una propuesta gastronómica, cultural y artística dirigida a familias y visitantes.
Durante la presentación del evento, la secretaria de Turismo y Cultura del Gobierno Municipal, Andrea Morales García, destacó que la feria busca reconocer y dignificar el trabajo de las y los tablajeros locales, así como preservar una de las tradiciones gastronómicas que forman parte de la identidad de Huejotzingo.
Además de las tradicionales carnitas, las y los visitantes podrán encontrar chicharrón, tacos de sesos y diversos antojitos, así como productos y complementos elaborados por productores de la región.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Juan Núñez Alameda, informó que se contempla la participación de más de 30 tablajeros y 50 expositores, entre productores, comerciantes y artesanos.
Las autoridades municipales estiman una afluencia superior a 20 mil visitantes y una derrama económica de más de 4 millones de pesos, lo que representaría un impulso para comerciantes, productores y prestadores de servicios del municipio.
Para garantizar el desarrollo ordenado y seguro de la celebración, el secretario de Seguridad Ciudadana, Teniente de Navío José Román Pereira Zetina, informó que se implementará un operativo coordinado con la participación de Tránsito Municipal, Policía Municipal e Infantería de Marina, con vigilancia en vialidades, estacionamientos y zonas de mayor concentración.
En la presentación también participaron el regidor de Cultura y Arte, José Ángel Castellanos Caballero, así como tablajeros y representantes del sector gastronómico que formarán parte de esta edición.
La Feria de las Carnitas 2026 se realizará el sábado 5 y domingo 6 de septiembre en el zócalo de Huejotzingo, donde las familias podrán disfrutar de la gastronomía local, actividades culturales y artísticas, además de apoyar directamente a quienes mantienen viva esta tradición.
