El mezcal poblano y el café soluble Cinco de Mayo se venderá en 30 restaurantes de Puebla para visibilizar lo hecho por productores de Puebla.
En entrevista, Víctor Gabriel Chedraui, secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, dio a conocer que ya sostuvieron pláticas con el sector restaurantero.
Con al menos 30 de ellos se acordó instalar stands para exhibir el mezcal poblano y el café soluble Cinco de Mayo.
Con esto podrán vender las botellas o frascos cerrados a costos que permiten a los productores recuperar la inversión esperada.
Además, señaló que dentro de sus cartas buscarán integrar estos productos para acompañar los alimentos de los comensales.
Esto forma parte del posicionamiento de la marca en restaurantes, principalmente en aquellos con afluencia de turistas nacionales e internacionales.
Con esto, ambos productos comenzarán a introducirse en el mercado para visibilizar a nivel estatal e incluso nacional.
¿En qué restaurantes de Puebla comercializarán el mezcal poblano y el café soluble Cinco de Mayo?
El secretario detalló que son entre 30 y 40 restaurantes los interesados en participar en este programa para comercializar el café soluble Cinco de Mayo.
Sin embargo, por parte de la Canirac se pasó un listado de hasta 75 establecimientos que están interesados en participar en este programa.
Pese a que todavía no se integra la lista final para su participación, se prevé que la mayoría de ellos estén principalmente en zonas turísticas o gastronómicas.
Es decir, se distribuirán entre el Centro Histórico, Huexotitla, Angelópolis y la Avenida Juárez, en donde hay un alto número de establecimientos.
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