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Carlos Azomoza, vicepresidente nacional de Afiliación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), habló en e…
Carlos Azomoza, vicepresidente nacional de Afiliación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), habló en entrevista con Lety Torres para Acento 21 sobre los beneficios reales de formar parte del organismo y cómo cambió la manera en la que se promueve la afiliación, con un enfoque centrado en el valor y no solo en ofrecer descuentos o seguros.
Recordó que cuando inició su trabajo en la Canirac Puebla, fue invitado a una reunión sin conocer a los restauranteros presentes
“Pedí la palabra, hablé y, cuando terminé, todos voltearon a verme. Ahí entendí que había una oportunidad enorme para construir algo diferente”, relató.
Gracias a ese trabajo en el estado, Canirac Puebla se convirtió en el capítulo con más afiliados del país. Ahora, su modelo se busca replicar a nivel nacional.
“Voy a trabajar con todos los presidentes municipales de la República para explicarles lo que hicimos. Es fácil: se trata de dar valor”, aseguró.
Carlos Azomoza compartió que uno de los cambios clave fue modificar el enfoque del equipo de afiliación.
“Antes, parecía que trabajaban para una aseguradora. Iban y ofrecían una póliza de seguro por daños a terceros como si eso fuera el único beneficio. Les dije que estábamos errados: somos una cámara, no una aseguradora”, explicó.
Actualmente, Canirac tiene 28 convenios firmados con universidades, escuelas e institutos, lo que representa beneficios no solo para los dueños de los restaurantes, sino también para sus familias.
Entre estos convenios, destacó descuentos del 20% en colegiaturas, como en la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), lo que resulta especialmente atractivo para quienes mandan a sus hijos a estudiar a la capital desde el interior del estado.
Además, resaltó que los beneficios superan por mucho el costo de la afiliación, la cual cuesta máximo 8 mil pesos por un año completo.
“La cuota máxima anual que paga un restaurante es de 8 mil pesos. Por eso reciben el SIEM, que cuesta 600 pesos, una póliza de seguro que vale 12 mil pesos, y los descuentos en educación. Es una risa comparado con todo lo que pueden obtener”.
