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El presidente municipal de Puebla destacó la importancia de este para mostrar al mundo la variedad y calidad de la gastronomía de la ciudad.
El alcalde Pepe Chedraui Budib inauguró el Congreso Internacional Latino Gastronómic en la ciudad de Puebla. Donde se contará con un pabellón de Chile en nogada.
En compañía del secretario de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra), autoridades estatales municipales y sector empresarial. Se llevó a cabo el arranque de este congreso Latino Gastronomic en el Auditorio Metropolitana de Puebla.
El presidente municipal de Puebla destacó la importancia de este para mostrar al mundo la variedad y calidad de la gastronomía de la ciudad.
Manifestó que en este encuentro se podrán conocer las tendencias gastronómicas en el mundo, donde podrán compartir técnicas y sazones.
El alcalde de la capital poblana confió en que este Congreso Internacional será punto de partida para nuevos proyectos en Puebla.
Para resaltar el sabor de la cocina poblana, apuntó que se contará con un pabellón de Chile en nogada para que los asistentes nacionales e internacionales degusten de este platillo.
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo estatal, Víctor Gabriel Chedraui, enfatizó que con Latino Gastronomic Puebla se posicionarán como referente nacional e internacional en gastronomía.
Recordó que este congreso se celebrará los días 4, 5, 6 y 7 de septiembre en el auditorio Metropolitano.
El funcionario estatal dio a conocer que durante cuatro días se contará con 5 mil asistentes provenientes de diferentes países.
Entre los ponentes se contará con 30 chefs nacionales e internacionales, además de 50 restaurantes y empresas exportadoras de productos.
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