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Se llevará a cabo del 15 al 17 de agosto de 2025 en la explanada junto a la Capilla de San Isidro.
Desde el tradicional chile en nogada hasta experimentos como helado y michelada con chile poblano, eso encontrarás en la 21 Feria Nacional del Chile Poblano.
La comunidad de San Rafael Tlanalapan, comunidad de San Martín Texmelucan, se prepara para recibir a miles de visitantes en esta feria.
La 21ª edición de la Feria Nacional del Chile Poblano se llevará a cabo del 15 al 17 de agosto de 2025 en la explanada junto a la Capilla de San Isidro.
El presidente municipal de San Martín Texmelucan, Juan Manuel Alonso, agradeció al gobierno estatal la promoción de las actividades culturales del municipio.
Destacó que este evento reunirá a más de 30 expositores y hasta 200 productores que ofrecerán más de 100 platillos dulces, salados y bebidas.
La creatividad del chile poblano será el centro de atención de la feria, los cuales serán preparados por 27 cocineras tradicionales de la región.
Estos son los platillos de la Feria Nacional del Chile Poblano
Entre los platillos que podrán degustar los poblanos y los turistas que vayan se encuentran:
- -Chile en nogada
- -Mole con guajolote
- -Sopa poblana
- -Espagueti verde o a la poblana
- -Rajas con crema, bistec, pollo o huevo
- -Pan y pastel de elote
- -Helado de chile poblano
- -Mermeladas
- -Pulque y licor de chile poblano
- -Gelatinas y otros guisos
- -Michelada con chile poblano
Para esta Feria Nacional del Chile Poblano, los precios de los platillos que se ofrecerán irán de los 40 a los 300 pesos.
La feria no solo será un festín gastronómico, sino también un espacio de promoción cultural y económica.
Se espera la llegada de entre 10 mil y 15 mil visitantes, lo que generará una derrama económica significativa para la región.
Además, habrá presentaciones artísticas, música en vivo, un desfile inaugural y expo-venta de artesanías, con la participación de municipios vecinos.
La Feria Nacional del Chile Poblano se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes del estado.
