La XXII edición reunió a más de 6 mil 500 visitantes y contó con la participación de más de 100 cocineras tradicionales.
La XXII Feria Nacional del Chile Poblano, realizada en San Rafael Tlanalapan, registró una derrama económica estimada en 5 millones de pesos y recibió a más de 6 mil 500 visitantes.
El encuentro gastronómico fue promovido por el Gobierno Municipal de San Martín Texmelucan, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, Turismo y Cultura, con el objetivo de fortalecer el turismo y la actividad económica de esta comunidad.
Durante la feria participaron más de 100 cocineras tradicionales, quienes ofrecieron una amplia variedad de platillos elaborados con chile poblano criollo, uno de los productos representativos de San Rafael Tlanalapan.
La celebración también incluyó actividades culturales y artísticas, muestra artesanal y espacios para productores, comerciantes y emprendedores locales.
De acuerdo con el balance de los organizadores, la llegada de más de 6 mil 500 visitantes generó beneficios económicos para distintos sectores de la comunidad, principalmente productores, cocineras tradicionales, artesanos y negocios locales.
El presidente del Comité Organizador, Alejandro Calixto Pérez, y el presidente auxiliar de San Rafael Tlanalapan, Guadalupe de Jesús Calixto Sánchez, destacaron la promoción realizada para atraer visitantes y fortalecer el turismo gastronómico.
La administración encabezada por Juan Manuel Alonso Ramírez señaló que continuará impulsando este tipo de encuentros para aprovechar el potencial turístico de las juntas auxiliares y preservar las tradiciones gastronómicas de San Martín Texmelucan.
