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La marca poblana fortalece la comercialización de productos en el extranjero y prepara la incorporación de un nuevo artículo a su oferta; el Gobierno estat…
La marca poblana fortalece la comercialización de productos en el extranjero y prepara la incorporación de un nuevo artículo a su oferta; el Gobierno estatal también impulsa la transformación agroindustrial para elevar el valor de los productos del campo.
La marca poblana Cinco de Mayo alcanzó ventas por 3 millones de dólares en mercados internacionales, como parte de una estrategia que busca ampliar la presencia de productos elaborados por productores y emprendedores del estado en el extranjero.
El Gobierno de Puebla informó que la marca incorporará próximamente un nuevo producto a su catálogo, mientras se fortalecen las acciones de profesionalización, certificación y transformación agroindustrial para que más mercancías poblanas puedan cumplir con los requisitos de los mercados internacionales.
Cinco de Mayo fortalece la presencia de productos poblanos en el extranjero
La estrategia comercial busca aprovechar el potencial de productos originarios de Puebla para llegar a consumidores fuera de México.
La subsecretaria de Industria y Comercio de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo, Mónica Barrientos Sánchez, destacó que cada producto representa una parte de la identidad del estado y señaló que existen oportunidades para incrementar su presencia principalmente en Estados Unidos.
Entre los mercados identificados se encuentran ciudades como Los Ángeles, Texas, Nueva York y Nueva Jersey, donde existe una importante comunidad mexicana y un mercado relacionado con productos que mantienen vínculos con las raíces y tradiciones del país.
Además, una comitiva de Marruecos visitó recientemente Puebla y recibió muestras de diferentes productos para evaluar posibles oportunidades comerciales.
La transformación agroindustrial busca aumentar el valor del campo
El gobernador Alejandro Armenta Mier anunció visitas a los Centros Integrales de Innovación y Transformación Agroindustrial del Estado (CIITRA), espacios desde los que se impulsa el procesamiento de materias primas para ampliar su vida útil y generar mayores oportunidades comerciales.
La intención es que los productores no dependan únicamente de la venta de productos frescos, que pueden perder valor rápidamente por su carácter perecedero.
Armenta señaló que el objetivo de la estrategia es generar riqueza comunitaria y permitir que las familias productoras puedan obtener un mayor beneficio económico de lo que producen.
“Es la inclusividad del desarrollo agropecuario que rompe el ciclo perecedero del tiempo que dura un producto fresco”, señaló el gobernador.
Con este modelo, el procesamiento y transformación de los productos se plantea como una alternativa para incrementar su valor comercial y facilitar su llegada a otros mercados.
Productos poblanos buscan cumplir requisitos internacionales
Uno de los retos para ampliar las exportaciones es que los productos cumplan con las disposiciones sanitarias y comerciales de los países de destino.
Por ello, el Gobierno estatal trabaja con productores en procesos de certificación y cumplimiento de normas, particularmente para aquellos que buscan ingresar al mercado estadounidense.
Entre los requisitos se encuentran las disposiciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), relacionadas con aspectos como fabricación, etiquetado y vigilancia sanitaria.
Las mesas de trabajo con productores buscan acompañar a los emprendimientos durante estos procesos y facilitar que sus productos puedan cumplir con los estándares necesarios para comercializarse fuera del país.
Cinco de Mayo impulsa a pequeños productores y emprendedores
La estrategia no se limita a la comercialización, sino que también contempla la profesionalización de pequeños negocios y proyectos artesanales.
Entre las capacitaciones se encuentran temas relacionados con el manejo higiénico de alimentos, elaboración de etiquetas nutrimentales y cumplimiento de normas sanitarias.
Un ejemplo es el caso de Cosecha Bendita, marca especializada en productos deshidratados.
Su creadora, Sandy Flores, señaló que la participación en Cinco de Mayo le ha permitido establecer vínculos con otros mercados y acceder a cursos que contribuyen a fortalecer su emprendimiento.
Cooperativas, otra vía para generar riqueza comunitaria
Además de la comercialización internacional, el Gobierno de Puebla informó que trabaja en coordinación con el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES) para impulsar la constitución de cooperativas.
El objetivo es fortalecer la organización de los productores y generar modelos de trabajo que permitan que una mayor parte del valor generado por los productos permanezca en las comunidades.
La estrategia plantea así una combinación entre transformación agroindustrial, organización productiva, capacitación y apertura de mercados.
¿Qué sigue para la marca Cinco de Mayo?
Con 3 millones de dólares en ventas internacionales, la marca Cinco de Mayo busca consolidar su presencia en el extranjero y ampliar el número de productos poblanos que pueden llegar a consumidores de otros países.
La incorporación de un nuevo artículo a su oferta y el trabajo con productores para cumplir requisitos sanitarios y comerciales forman parte de la siguiente etapa.
El reto será convertir el crecimiento de la marca en mayores oportunidades para los productores y emprendedores poblanos, particularmente mediante productos con mayor valor agregado y capacidad para competir en mercados internacionales.
La estrategia también busca que la transformación del campo no termine en la producción de materias primas, sino que avance hacia procesos que permitan conservar, transformar y comercializar los productos poblanos con mejores condiciones de valor y competitividad.
