La Unión de Panaderos de Puebla presentó la tradicional Feria de la Rosca a celebrarse del 4 al 7 de enero de 2025 con los horarios y costos para que los poblanos compren su rosca para Día de Reyes.
En conferencia de prensa, chefs panaderos de distintas panaderías locales de la ciudad de Puebla presentaron los detalles de esta festividad.
Esta feria, organizada por microempresas familiares con el apoyo del Ayuntamiento de Puebla de manera anual, promueve el consumo de productos locales hechos con materiales naturales.
“No va a haber nada de harinas preparadas, todo es artesanal y es preparado en los hornos tradicionales todavía”, comentó Miguel Méndez, organizador de la Feria de la Rosca,
Fechas, horarios y costos de la Feria de la Rosca
La Feria de la Rosca se llevará a cabo del 4 al 7 de enero en el Parque de El Carmen. El un horario de las 09:00 a las 21:00 horas.
En cuanto a los precios, habrá modelos individuales desde los 40 pesos hasta porciones familiares y un lleguen hasta los 440 pesos.
Sobre las variedades de producto, se ofrecerán roscas con relleno de crema, nuez y pasas; chispas de chocolate con nuez; cajeta; queso con zarzamora y nata, con sus respectivos muñecos.
Costo de Roscas de Reyes aumentarán 15 por ciento en 2025
Miguel Méndez comentó que debido al incremento del precio de los insumisos para su preparación, las Roscas de Reyes incrementarán su costo hasta un 15 por ciento para 2025.
No obstante, comentó que las empresas les han apoyado dando precio preferencial por la adquisición de altos volúmenes, por lo que buscarán que el aumento del costo quede en un 10 por ciento.
“Va a haber un incremento del 10, 15 por ciento máximo en todos los precios de nuestro producto final, sin embargo las empresas nos están apoyando porque nos están dando un precio en volumen, y eso nos está ayudando al producto final”, manifestó.
Te recomendamos leer: Uvas de Año Nuevo: descubre el significado de esta tradición
