La Feria de la Cemita 2024 comenzó este Viernes 19 de Abril en Puebla, ofreciendo a los amantes de este platillo típico una variedad de opciones emocionantes. El evento se extenderá hasta el 22 de abril en el jardín del Carmen, con la participación entusiasta de más de 30 expositores listos para recibir a una audiencia estimada de más de 60 mil personas.
Este año, la feria presenta nuevas variantes de cemita, incluyendo la de escamoles, la colombiana, la bomba y la de doritos. El organizador, Salvador Arizmendi, resalta la diversidad y la calidad de estas nuevas incorporaciones.
La cemita de escamoles es la novedad de esta edición, ofreciendo una opción exótica para los paladares aventureros. Además, se ofrecerán cemitas colombianas, que incluyen plátano macho para aquellos que disfrutan de sabores dulces y salados.
Para los amantes de la carne, la “bomba” es una opción tentadora, con una combinación de carne árabe, pastor, chuleta, chorizo, morrón, piña y queso, presentada en formato de cemita.
Se espera una gran afluencia de público, con más de 50 mil piezas vendidas y precios que van desde los 25 hasta los 800 pesos, dependiendo del tamaño y la variedad de la cemita.
Además de disfrutar de la comida, los visitantes también pueden explorar un museo dedicado a la gastronomía de la cemita, que ofrece una línea de tiempo sobre su origen y evolución.
La feria también presenta un concurso para los más voraces, donde aquellos que puedan devorar una cemita de 750 gramos lo más rápido posible tendrán la oportunidad de ser coronados como el “Rey Glotón” de la cemita.
Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Canirac, destaca la importancia de la gastronomía local y la cemita como parte integral de la cultura culinaria poblana.
La Feria de la Cemita 2024 estará abierta desde las 10:00 hasta las 22:00 horas, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de este festín culinario durante todo el día.
