El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Carlos Azomosa declaró ante los medios de comunicación la inconformidad preocupante de la práctica de extorsión por parte de inspectores sindicalizados del Ayuntamiento de Puebla liderado anteriormente por Eduardo Rivera Pérez y ahora por Adán Domínguez en contra de los negocios establecidos.
Según denuncias por parte de los restauranteros y comerciantes estos inspectores solicitan “por debajo del agua” montos que oscilan entre los 10 mil y 15 mil pesos a la semana. Azomoza Alacio ha señalado que esta situación se ha vuelto recurrente, con hasta cinco reportes semanales, y ha destacado que estas prácticas suelen intensificarse hacia el final de cada trienio municipal. Aunque se ha informado sobre este problema tanto al actual edil, Adán Domínguez, como a anteriores funcionarios, la raíz del problema parece radicar en la estructura sindical, lo que dificulta su resolución efectiva.
Estas acciones no solo ponen en riesgo la operación de los negocios locales, sino que también manchan la imagen de transparencia y buen gobierno que debe prevalecer.
